Diana Christie e Méri Oliveira
Rogero Mendonça da Silva, analista de sistemas, transformou sua paixão pela gastronomia na Jerônimo's Pizzaria & Restaurante, localizada no Bairro Rita Vieira, Campo Grande, oferecendo pizzas artesanais assadas em forno à lenha.
O empreendimento foi motivado pela falta de opções gastronômicas na região e enfrentou desafios como a formação de equipe e o envolvimento direto no operacional, o que ajudou Rogero a inovar e garantir a qualidade do produto.
O diferencial do local está na massa artesanal, no molho de tomate natural e na geleia de pimenta enviada com cada pedido. As pizzas "Prime" com mussarela de búfala e tomate-cereja, e as pizzas doces, como a de suspiro, são os destaques do cardápio.
Além de atender clientes com sabor e qualidade, o estabelecimento também realiza ações beneficentes, como a distribuição de mini-pizzas para crianças carentes, fortalecendo o espírito de união da equipe.
Visando aprimorar ainda mais o produto, Rogero adquiriu um forno de última geração e está desenvolvendo uma massa napolitana ideal, inspirada em referências de pizzarias de São Paulo. Atendimento e delivery funcionam das 18h às 23h pelo telefone (67) 98218-1417.