Luiz Hilário Gomes de Oliveira, tem 34 anos e enfrentou, durante a pandemia, várias dificuldades, em termos de saúde, mas conseguiu se recuperar e, recentemente, após fechar um estabelecimento que tinha, resolveu apostar no nhoque e coxinha de massa de mandioca, itens que têm feito bastante sucesso, com a Di Mandioca Artesanal.
Segundo nos conta Luiz, a receita ele aprendeu na internet, testou, gostou, começou a fazer, e a aceitação do público tem sido boa, com feedbacks bem positivos de quem consome seus produtos.
Segundo ele, a praticidade é tanta, já que a massa é feita a partir da mandioca cozida, que não há necessidade de cozinhar o nhoque para consumo: por já estar cozido e não ter ovos na massa, basta colocar diretamente no molho e deixar na fervura por dois ou três minutos e, voilà: está pronto!
Serviço:
Você pode encontrar a Di Mandioca no Instagram como @dimandiocacg, ou pode pedir pelo delivery no (67) 98186-3825, pelo WhatsApp.
Ou, ainda, quem quiser, pode retirar na Rua da Pátria, 1527, no Bairro Caiçara.
O horário é das 11h às 13h e das 17h às 21h.
Assista:
